Programación del proceso productivo de malta para Bavaria Malteria de Tibito

Rodríguez Torres, Sandra Patricia; Linares Basto, Andrea Gabriela

dc.contributor.advisor	Pfeilsticker Zimmermann, Francisco José
dc.contributor.author	Rodríguez Torres, Sandra Patricia
dc.contributor.author	Linares Basto, Andrea Gabriela
dc.date.accessioned	2012-12-05T15:12:02Z
dc.date.available	2012-12-05T15:12:02Z
dc.date.created	2006
dc.date.issued	2012-12-05
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dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/4652
dc.description	109 páginas
dc.description.abstract	El objetivo de este trabajo fue presentar una propuesta para la programación del proceso de malta en la empresa Maltería de Tibitó-Bavaria. Se buscó el equilibrio entre las operaciones del proceso, identificando las variables que afectan el programa y recomendación de un programa a seguir, el cual fue hecho en Excel para comprensión de los operarios. Con un análisis estadística se realizaron simulaciones en Promodel y Excel de dos posibilidades que tiene la planta del proceso de tostación donde una usa equipos disponibles y la otra usarlos por turnos reduciendo los costos de energía. Los resultados muestran que los mejor es utilizar la disponibilidad de equipos esto incrementa la producción en 5% y disminuye los costos unitarios a 5%.	es_CO
dc.language.iso	es	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Administración de la producción	es_CO
dc.subject	Planificación de la producción	es_CO
dc.subject	Malta	es_CO
dc.title	Programación del proceso productivo de malta para Bavaria Malteria de Tibito	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial
dc.publisher.department	Facultad de Ingeniería
dc.identifier.local	88298
dc.identifier.local	TE04062
dc.type.local	Tesis de pregrado
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	Universidad de La Sabana
dc.creator.degree	Ingeniero Industrial