Crisis panelera: una industria que agoniza

Abstract

Este reportaje audiovisual refleja la Crisis Panelera en la Hoya del río Suárez desde sus distintas dimensiones y causantes, haciendo énfasis en la ausencia de control en el precio de compra de la panela, la fuerte competencia entre el azúcar y la panela, las leyes y políticas que rigen a este sector, las dificultades para adquirir la tecnología agrícola, la deserción de la juventud rural, el envejecimiento del campo y su contexto socio cultural. La problemática se cuenta a través de la familia de Rodolfo Peña, un panelero de tradición que creció, vivió y ha enseñado a futuras generaciones, las labores con el cultivo de caña y la producción de panela en la Hoya del río Suárez y ahora en el municipio de Santana en el departamento de Boyacá.