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Economía campesina en la vereda San Francisco, municipio de Toca, Boyacá

dc.contributor.authorMujica Olejua, Camilo Alfonso
dc.date.accessioned2018-07-09T19:46:47Z
dc.date.available2018-07-09T19:46:47Z
dc.date.issued2018
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dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/33312
dc.description80 Páginases_CO
dc.description.abstractComo estudio relacionado a la soberanía y la seguridad alimentaria en Boyacá, realizado por el Semillero Nutriere, este documento pretende indagar patrones de soberanía alimentaria junto a su relación económica, es decir, las formas de comercio que existen entre las familias de la vereda San Francisco, en el municipio de Toca, para comprender la sostenibilidad de los alimentos en estos sectores. De esta forma, el trabajo a continuación colabora a la comprensión de las prácticas comerciales y el manejo administrativo del dinero por parte de los campesinos. Para resolver el objetivo, se realizaron consultas a fuentes secundarias tales como estudios, documentos de tesis de grado, archivos gubernamentales y libros publicados.es_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabanaes_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad de La Sabana
dc.sourceIntellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subjectZonas de cultivo
dc.subjectAgricultura -- Aspectos económicos
dc.subjectCampesinos
dc.subjectAbastecimiento de alimentos
dc.subjectAbastecimiento de alimentos
dc.titleEconomía campesina en la vereda San Francisco, municipio de Toca, Boyacáes_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.publisher.programGastronomía
dc.publisher.departmentEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.identifier.local268500
dc.identifier.localTE09598
dc.rights.accessRightsopenAccess
dc.creator.degreeGastrónomo
dc.agrosaviaSI


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