Evaluación del potencial de cutinasas para hidrolizar poli (etilen tereftalato) (pet), aisladas a partir de hongos filamentosos presentes en residuos agroindustriales.

Abstract

El poli (tereftálato de etileno) (PET) es un polímero termoplástico que es ampliamente utilizado en la producción de fibras textiles, resinas de PET para envases de bebidas y alimentos, entre otras aplicaciones. Durante las últimas décadas, en el mundo se consumen aproximadamente 26 millones de toneladas de PET al año; lo que implica un aumento del 6% (Zimmermann, 2011). La problemática alrededor de esta situación es que solo el 40% del material es reciclado y el restante es desechado, lo que genera un gran impacto ambiental. Algunos estudios han demostrado que hongos filamentosos producen enzimas cutinasas, que son capaces de hidrolizar hidrocarburos alifáticos y aromáticos (Ramirez, Navarro, & Acevedo, 2010), que posteriormente son consumidos como única fuente de carbono, lo cual puede ser aprovechado en procesos biotecnológicos para biorremediación. Por lo que este trabajo seleccionó, evaluó e identificó cepas de hongos filamentosos con alto potencial cutinasa para hidrolizar PET, obteniéndose 5 hidrolasas extracelulares de bajo peso molecular entre 20 y 25 kDa de los géneros Fusarium sp., Penicillium sp., Trichoderma sp., Verticillium sp. y Cladosporum sp. Las mejores actividades cutinasas fueron de enzimas provenientes de Fusarium sp. y Penicillium sp. 168,43 ± 0,87 U/mL y 111,12 U/mL ± 0,43 respectivamente en condiciones adecuadas de crecimiento, usando PET como fuente de carbono. Su evaluación posterior permitió una disminución del 20% en peso de PET amorfo en tan solo ocho semanas.