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Diseño y construcción de seis cuartos estacionarios para aumentar la capacidad de congelación de productos en la planta industrial de Distraves S.A.S
dc.contributor.advisor | Ibarra Fernández, Mikel Iñaki | |
dc.contributor.author | Valdivieso Naranjo, Martha Inés | |
dc.contributor.author | Arias Rojas, Mónica | |
dc.contributor.author | Garnica Ramírez, Nini Johanna | |
dc.contributor.author | Reyes Mantilla, Paola Alexandra | |
dc.date.accessioned | 2015-05-08T21:51:22Z | |
dc.date.available | 2015-05-08T21:51:22Z | |
dc.date.created | 2015 | |
dc.date.issued | 2015-05-08 | |
dc.identifier.citation | Alcaldía de Piedecuesta (2012). Recuperado el 1 de noviembre de 2014, URL http://www.alcaldiadepiedecuesta.gov.co/ | |
dc.identifier.citation | Fundamentos en Gerencia de Proyectos (2014) Castaño, J. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Ética en la Gerencia de Proyectos (2014) Fino, F. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gerencia de Adquisiciones y Compras (2014) Forigua, T. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Selección de Proyectos (2014) Gonzalez, G. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gestion del Alcance, Cronograma y costos del Proyecto (2014) Ibarra, M. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gerencia del Riesgo (2014) Merchan, R. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gerencia de la Comunicación (2014) Ocampo, S. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Habilidades Gerenciales (2014) Rojas, C. J. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gerencia de la Calidad (2014) Salamanca, R. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Gestion Ambiental (2014) Soacha, K. Bogotá. Universidad de la Sabana | |
dc.identifier.citation | Distraves SAS (2012). Recuperado el 2 de febrero de 2015, URL http://www.distraves.com | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/15996 | |
dc.description | 48 Páginas. | |
dc.description.abstract | Distraves es una organización dedicada a la producción de pollos de engorde y su comercialización, incursionando en el mercado del pollo en canal. Cuenta con una planta especializada en la producción de carnes frías, consolidándose en el 2014 con una amplia red de distribución, para la comercialización de sus productos enfocados a nutrir las familias colombianas. La estrategia de la compañía es comercializar estos productos basados en la practicidad y nutrición, cumpliendo con los estándares exigidos por el Invima, y en aras de ampliar su capacidad de producción y comercialización se elaboran tres propuestas de proyectos. Para la selección del proyecto se tuvieron en cuenta las siguientes variables: innovación, crecimiento, calidad, TIR y mejoramiento de procesos de producción. | es_CO |
dc.language.iso | spa | es_CO |
dc.publisher | Universidad de La Sabana | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.source | Universidad de La Sabana | |
dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana | |
dc.subject | Alimentos congelados | |
dc.subject | Aves -- Alimentos | |
dc.subject | Refrigeración de alimentos -- Empresas -- Colombia | |
dc.title | Diseño y construcción de seis cuartos estacionarios para aumentar la capacidad de congelación de productos en la planta industrial de Distraves S.A.S | es_CO |
dc.type | bachelorThesis | |
dc.publisher.program | Especialización en Finanzas y Negocios Internacionales. | |
dc.publisher.department | Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas | |
dc.identifier.local | 260445 | |
dc.identifier.local | TE07321 | |
dc.type.local | Tesis de especialización | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | |
dc.rights.accessRights | openAccess | es_CO |
dc.creator.degree | Especialista en Finanzas y Negocios Internacionales. |