Diseño de un modelo de almacenamiento equilibrado para la empresa cerámica San Lorenzo

Abstract

Este trabajo está diseñado para proporcionarle alternativas a la empresa Cerámica San Lorenzo en la disminución de costos operativos y la optimización de tiempos utilizados en las diferentes actividades que realiza el área logística, las opciones planteadas como resultados están basados en la teoría consultada en el material bibliográfico y en la experiencia laboral como medio práctico. Con el fin de detallar los diferentes factores de las operaciones logísticas de almacenamiento, manipulación y control del inventario, se presenta la situación actual y las alternativas propuestas mediante el uso de la metodología VSM Value Stream Mapping - Mapeo de Flujo de Valor. Esta herramienta se utiliza para mapear detalladamente un proceso, entenderlo y detectar las fuentes de ventaja competitiva para optimizar los recursos utilizados en el proceso. Esta investigación plantea soluciones de mejora relacionadas con el área logística y deja abierta la posibilidad para que en una segunda fase o extensión del proyecto se realicen los estudios relacionados con el talento humano necesario para potencializar el proyecto y la evaluación de resultados después de su implementación Nota: Para consultar la carta de autorización de publicación de este documento por favor copie y pegue el siguiente enlace en su navegador de internet: http://hdl.handle.net/10818/10637