%0 Generic
%A Arbouin Vargas, Ricardo
%A Jiménez Vanegas, Santiago
%A Maldonado Gutiérrez, Natalia
%8 2013-05-22
%U http://hdl.handle.net/10818/7454
%X Este trabajo de grado es una investigación sobre los hábitos de consumo de leche cruda y pasteurizada de los habitantes del municipio de Funza, Cundinamarca, pertenecientes a los estratos 1, 2 y 3. El cual se estructuró a partir de una encuesta realizada a 804 personas, cabeza de hogar. Este análisis es de utilidad para distribuidores de leche que podrán identificar los nichos de mercado y satisfacer las necesidades. A los productores podrá ayudarles a identificar los canales de comercialización para satisfacer los requerimientos mínimos del mercado y, finalmente, puede ser de interés para las autoridades y organismos especializados para realizar campañas informativas en torno de los beneficios y peligros que acarrean los hábitos de consumo identificados
%K Familia
%K Consumo (Economía)
%K Comportamiento del consumidor
%K Consumo de leche
%K Funza (Cundinamarca)
%T Análisis comparativo en los hábitos de consumo de leche cruda y leche pasteurizada en los habitantes del municipio de Funza, Cundinamarca, en los estratos 1, 2 y 3
%~ Intellectum