@misc{10818/36918,
year = {2019},
url = {http://hdl.handle.net/10818/36918},
abstract = {El siguiente es un plan de negocios para la creación de una nueva startup llamada Mon
Chef, dedicada a la venta de meal kits enviados por domicilio y enfocada al modelo de
ventas por suscripción.
Oportunidad
Particularmente en Colombia hemos visto un crecimiento exponencial de la cantidad de
personas con acceso a internet y esto ha disparado las ofertas de productos por este canal.
Con esto y con las tendencias mundiales que apuntan hacia la comida saludable y premium
como la punta de la pirámide alimenticia, queremos satisfacer las necesidades de las
personas que desean preparar sus propios alimentos, tener la conveniencia que ofrece el
e-commerce y al mismo tiempo quieren tener una sana conciencia de su alimentación.
Dicho esto, ofreciendo la venta de meal kits con la mayor calidad de ingredientes y
obtenidos localmente, por medio de una amigable aplicación móvil, e incluyendo la
posibilidad de suscribirse al servicio tenemos la posibilidad de tomar este nuevo mercado y
revolucionar la industria de los alimentos que hoy en día alcanza los siete mil millones de
pesos y se espera crezca exponencialmente los siguientes años.},
publisher = {Universidad de La Sabana},
keywords = {Alimentos},
keywords = {Mercadeo en Internet},
keywords = {Aplicaciones web},
keywords = {Competencia económica},
keywords = {Nuevas empresas},
keywords = {Emprendimiento},
title = {MON CHEF},
author = {Torres, Oscar David and Rodriguez Escorcia, Laura Valentina and Ramirez, Juan Esteban and Sanchez, Sergio},
}