@misc{10818/36765,
year = {2011},
url = {http://hdl.handle.net/10818/36765},
abstract = {La generación de combustibles a partir de productos agrícolas llamados agro-combustibles o biocombustibles ha sido
impulsada recientemente como alternativa a los altos precios
del petróleo y la contaminación debida al dióxido de carbono.
Debido a que las materias primas usadas para la obtención de
bioetanol o biodiesel son empleados original y primordialmente
en la producción de alimentación humana, esta alternativa plantea un dilema para los productores frente al uso del suelo, en
especial al sopesar los precios pagados por el sector energético
contra los del sector alimentario.
La caña panelera es una de las materias primas con mayor
rendimiento para la producción de bioetanol y es de especial
relevancia para Colombia, siendo este país el segundo productor de panela en el mundo después de la India y el mayor
consumidor per cápita del mundo (37,4 Kg/Hab). El estudio
que presentamos a continuación está enfocado en analizar la
dinámica de la producción de bioetanol a partir de caña panelera,
siguiendo un enfoque prospectivo, a partir de la dinámica generada por el uso del suelo, la contaminación y la seguridad
alimentaria, que contrasta con investigaciones previas realizadas
desde la perspectiva de incentivos en la cadena de suministro
de agro-combustibles [1].},
publisher = {Ingeniería},
keywords = {Biocombustibles},
keywords = {Bioetanol},
keywords = {Agro-combustibles},
keywords = {Caña panelera},
keywords = {Análisis multivariado},
keywords = {Redes neuronales},
keywords = {Dinámica de sistemas},
title = {Potential production bioethanol from the Panela Cane: dynamics between pollution, food safety and land use},
title = {Potencial de producción de Bioetanol a partir de Caña Panelera: dinámica entre contaminación, seguridad alimentaria y uso del suelo},
author = {Orjuela C., Javier Arturo and Huertas, Isaac and Figueroa García, Juan Carlos and Kalenatic, Dusko and Kadena, Katerine},
}