TY - THES AU - Aragón Rojas, Stephania PY - 2012 UR - http://hdl.handle.net/10818/8321 AB - La hipercolesterolemia es un factor de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. Se evaluo in vitro la capacidad de disminuir el colesterol por la actividad de la enzima hidrolasa de sales biliares (BSH), adsorber el colesterol y la... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Colesterol KW - Prebioticos KW - Anticolesteremicos KW - Hipolipemiantes KW - Hidrolasas KW - Acidos y sales biliares TI - Evaluacion bioquimica y molecular de la capacidad hipocolesterolemica de bacterias acido lacticas con potencial probiotico ER -