TY - GEN 
AU - Ruiz, David
AU - Uscátegui, Yomaira L.
AU - Diaz, Luis
PY - 2023
SN - 2073-4360
UR - http://hdl.handle.net/10818/63044
AB - Anteriormente se han obtenido varias peliculas formuladas con poliuretano con aditivos de curcumina y/o quitosano para el envasado de alimentos. El estudio examina el efecto de los aditivos en las propiedades morfologicas, mecanicas, de barrera y de...
LA - eng
PB - Polymers
KW - Quitosano
KW - Curcumina
KW - Envases de alimentos
TI - Obtention and study of polyurethane-based active packaging with curcumin and/or chitosan additives for fruits and vegetables—part I: analysis of morphological, mechanical, barrier, and migration properties
ER -