TY - GEN AU - Jiménez Fernández, Valentina Sofia PY - 2024 UR - http://hdl.handle.net/10818/61193 AB - La evolucion de la gastronomia a lo largo de la historia ha sido influenciada por una variedad de factores. Estos van desde aspectos culturales y sociales, hasta economicos y medioambientales. La forma en que las personas se relacionan con la comida... LA - spa PB - Revista Neuronum KW - Gastronomia KW - Cultura KW - Influencia y tradicion TI - La influencia de la gastronomia en el mundo ER -