TY - GEN 
PY - 2021
UR - http://hdl.handle.net/10818/60061
AB - Nota del editor, pag. 6 -- Articulos de opinion, pag. 7 -- ¿Listo para la parrillada del fin de semana? Consejos para escoger el mejor corte, pag. 8 -- Jugos, extractos y bebidas nutritivas. La otra cara de la moneda, pag. 10 -- Importancia de la...
LA - spa
PB - Departamento de Ciencia y Cultura de la Alimentacion
KW - Nutricion y salud
KW - Gastronomia sostenible
KW - Innovacion alimentaria
KW - Cultura gastronomica
KW - Seguridad alimentaria
TI - Revista Ucansuca. Octava edicion. Noviembre 2021
ER -