TY - GEN AU - Serna Zorro, Sebastián PY - 2022 SN - 2422-5193 UR - http://hdl.handle.net/10818/55504 AB - Los carbohidratos son fuente principal de energia por sus caracteristicas para ser el combustible por preferencia para el cuerpo humano, lo anterior, dilucida la gran importancia de estos para la homeostasis de los seres vivos. No obstante, los... LA - spa PB - Revista Neuronum KW - Consumo KW - Enfermedades TI - El poder de los carbohidratos en la glucemia ER -