TY - GEN 
AU - Castellanos, Erika Silvana
PY - 2020
UR - http://hdl.handle.net/10818/54814
AB - Iza, a 12 Km de Sogamoso y 224 Km de Bogota, un pueblito que conserva el aire colonial con sus andenes de piedra y sus casas que aun muestran balcones de madera, se ha hecho famoso por sus postres. Clara Torres fue una de las primeras en esta...
LA - spa
PB - Universidad de La Sabana
KW - Postres
KW - Derivados lacteos
TI - El municipio que derroco el icopor con cana de azucar
ER -