TY - THES AU - Castro Millan, María Nancy AU - González Barón, Jenny Paola PY - 2012 UR - http://hdl.handle.net/10818/4974 AB - Se realizan ensayos para observar la posoibilidad de mejorar el proceso de clarificacion del aceite de palma utilizando campos electricos de alta densidad em emulsiones de 10%, 50% y 70% de licor de prensa-agua y 1%, 5%, 9% de aceite-agua; se... LA - es PB - Universidad de La Sabana KW - Aceite de palma KW - Aceites y grasas TI - Determinacion de la eficiencia en la separacion de una dispersion de aceite a bajas concentraciones utilizando campos electricos de alta densidad ER -