TY - THES 
AU - Mier Giraldo, Helen Jhoan
PY - 2015
UR - http://hdl.handle.net/10818/16731
AB - Este trabajo evaluo el contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotoxico e inmunomodulador in vitro. La caracterizacion de los frutos indico una alta capacidad antioxidante,...
LA - es
KW - Alimentos -- Composicion -- Investigaciones
KW - Fruticultura -- Investigaciones
KW - Frutas -- Experimentos de campo -- Investigaciones
TI - Evaluacion del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotoxico e inmunomodulador in vitro
ER -