TY - THES 
AU - Escaff Colón, Eugenia
PY - 2013
UR - http://hdl.handle.net/10818/7331
AB - El tema de la calidad ha sido estudiado por varios teoricos, en este trabajo se habla de los teoricos: Philip Crosby y Edwards Deming, los cuales aportaron ideas para la actual norma internacional ISO. Este trabajo de grado estudia sus teorias...
LA - es
KW - Crosby Philip B.
KW - Deming, Edwards
KW - Calidad total
KW - Control de calidad
KW - Calidad total en servicios
KW - Normalizacion
KW - Alimentos
KW - Bebidas
KW - Hoteles
KW - Administracion hotelera
TI - Incidencia de las teorias de calidad de Philip Crosby y Edwards Deming en el area de alimentos y bebidas de los hoteles de lujo del norte de Bogota
ER -