TY - THES 
AU - Pavas Cano, Juan Carlos
PY - 2008
UR - http://hdl.handle.net/10818/7009
AB - Las tendencias por una vida saludable y una mayor conciencia nutricional estan afectando las preferencias del consumidor: La leche siempre ha sido percibida como el "alimento saludable", situacion reflejada en el crecimiento de esta categoria, ya que...
LA - spa
PB - Universidad de La Sabana.
KW - Planificacion de la produccion
KW - Industria lechera
TI - Implementacion de una linea de produccion para la elaboracion de paquetes y promociones de leche de ultra alta temperatura (U.A.T.) en la Cooperativa Colanta Ltda., planta Funza Cundinamarca
ER -