TY - GEN 
AU - Álvarez Moreno, Dánica Alejandra
PY - 2024
UR - http://hdl.handle.net/10818/61192
AB - El poco interes en el legado gastronomico de las mujeres cocineras puede llevar al olvido de la cocina tradicional colombiana. ¿Que seria Colombia sin las mujeres cocineras? Los colombianos siempre le pedimos consejos culinarios a nuestras madres,...
LA - spa
PB - Revista Neuronum
KW - Gastronomia
KW - Mujeres cocineras
KW - Colombia e identidad
TI - Las duenas de los fogones colombianos: ¿como las mujeres sostienen nuestra gastronomia?
ER -