TY - GEN PY - 2019 UR - http://hdl.handle.net/10818/60057 AB - Nota del editor, pag. 6 -- Analisis del fenomeno del chef influencer en Colombia, pag. 8 -- Impacto de las plataformas digitales masivas de comida en redes sociales (Tasty) y los Fitness Foodies o Influencers gastronomicos en la alimentacion de... LA - spa PB - Departamento de Ciencia y Cultura de la Alimentacion KW - Nutricion KW - Redes sociales KW - Identidad cultural KW - Consumo masivo TI - Revista Ucansuca. Cuarta edicion. Noviembre 2019 ER -