TY - THES AU - Herrera Romero, Angélica María AU - Calvo Cruz, Carlos Andrés PY - 2002 UR - http://hdl.handle.net/10818/5063 AB - El uso de campos electricos para acelerar la separacion del aceite crudo de palma puede ser una alternativa para reducir perdidas. En el proyecto se ha estudiado el efecto de la aplicacion de voltajes de 110 y 220 V.A.C. variando la frecuencia en 8,... LA - es PB - Universidad de la Sabana KW - Aceite de palma KW - Aceites y grasas KW - Separadores de aceite KW - Aislantes electricos KW - Aceites aislantes TI - Efecto de la aplicacion del campo electrico sobre la eficiencia y velocidad de separacion de las dispersiones obtenidas en el proceso de clarificacion del aceite crudo de palma ER -