TY - THES 
AU - Ortíz Moreno, Oscar Alberto
AU - Garay Aguirre, Andrés Hernando
PY - 2003
UR - http://hdl.handle.net/10818/5033
AB - El secador de bandejas es un tipo de intercambiador de calor que usa vapor para calentar aire frio y asi deshidratar productos. La cantidad de vapor que ingresa al intercambiador de calor depende de la presion de aire hacia la valvula que regula el...
LA - es
PB - Universidad de La Sabana
KW - Alimentos-Deshidratacion -- Equipo y accesorios
KW - Maquinaria automatica
TI - Automatizacion de la valvula electro-neumatica que controla el flujo de vapor al secador de bandejas del laboratorio de operaciones unitarias
ER -