TY - THES AU - Berrio Trujillo, Jaime Henrique AU - Escobar Mendoza, Fernando PY - 2000 UR - http://hdl.handle.net/10818/5013 AB - Este proyecto es el desarrollo de la metodologia idonea para efectuar el control del Proceso de obtencion de harina de trigo para panificacion en la Compania Harinera Industrial Ltda., dentro del proceso de adopcion de la norma NTC-ISO 9002-94, como... LA - es PB - Universidad de la Sabana KW - ISO 9002 KW - Satisfaccion KW - Control de calidad KW - HACCP TI - Aplicacion del numeral 4.9 (control del proceso) de la norma NTC-ISO 9002-94 en la obtencion de harina de trigo para panificacion ER -