TY - BOOK AU - Cruz Fagua, Diego AU - Arevalo Arevalo, Helbert PY - 2021 SN - 978-958-12-0594-3 SN - 978-958-12-0595-0 UR - http://hdl.handle.net/10818/49395 AB - En 2018, la Universidad de La Sabana y la empresa ArthroFood aunaron esfuerzos para estructurar el proyecto de investigacion Cria de grillos para la alimentacion humana. Fomento del biocomercio en acompanamiento de mujeres rurales en el municipio... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Artropodos KW - Grillos 3 KW - Insectos comestibles KW - Entomofagia KW - Cria de insectos TI - Artropodos. Produccion de grillos de forma sustentable DO - 10.5294/978-958-12-0594-3 ER -