TY - THES 
AU - Cáceres Rivera, Carolina
PY - 2018
UR - http://hdl.handle.net/10818/33445
AB - Los betaglucanos son polisacaridos formados por monomeros de D- glucosa, conocidos por los beneficios que otorga a la salud del ser humano. Estas sustancias bioactivas pueden obtenerse de diversas fuentes como cereales, hongos y bacterias y debido a...
LA - spa
PB - Universidad de La Sabana
KW - Monomeros
KW - Nanotecnologia
KW - Ganoderma lucidum
KW - Hongos comestibles
TI - Metodologia empleada para la obtencion de nanocapsulas de betaglucanos provenientes del Hongo Ganoderma Lucidum: una revision sistematica de la literatura
ER -