TY - THES AU - Márquez Tamayo, Luis Guillermo PY - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10818/32413 AB - Propuesta focalizada para el montaje y puesta en marcha de una empresa dedicada a la formulacion y elaboracion de helados artesanales, cuyo plan de mercadeo estructurado se genera a partir de un completo analisis del entorno, para el ingreso gradual... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Capacidad empresarial KW - Emprendimiento KW - Industria de helados KW - Planificacion estrategica TI - Plan de negocios para la creacion de una fabrica de helados ER -