TY - GEN AU - Amaya Martínez, Juan Carlos AU - Ariza Pérez, Oscar AU - Pardo Benito, José Mauricio PY - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10818/31120 AB - Esta invencion se refiere a un tunel para el seguimiento de propiedades fisicas de muestras durante el proceso de deshidratacion con aire forzado en rangos amplios de temperatura y humedad de aire. Particularmente, la invencion se refiere a una... LA - spa PB - Universidad de La Sabana TI - Tunel para el seguimiento de propiedades fisicas de muestras de alimentos para deshidratacion con aire forzado en rangos amplios de temperatura y humedad del aire ER -