TY - THES 
AU - Chacón Lee, Tebbie Lin
PY - 2011
UR - http://hdl.handle.net/10818/167
AB - Existe evidencia que vincula la calidad de nutrientes disponible para las plantas durante su crecimiento con la produccion de diversos compuestos fitoquimicos. En este proyecto se evaluo el efecto de la aplicacion de 10 soluciones de tratamiento...
LA - spa
PB - Universidad de La Sabana.
KW - Tecnologia de alimentos
KW - Brocoli -- Rendimiento
KW - Administracion de la produccion
TI - Efecto de la aplicacion de soluciones de Chorella Vulgaris y Scenedesmus Obliquus sobre el contenido de compuestos funcionales en germinados de brocoli
ER -