TY - THES AU - Pardo González, Iván Felipe AU - Marín Delgado, Hernán David AU - Rojas Rodríguez, Juan Camilo PY - 2015 UR - http://hdl.handle.net/10818/12887 AB - Celeste, un nuevo concepto de comida Argentina Express, en donde diferentes productos tipicos de la gastronomia argentina son preparados al calor de las brasas del carbon vegetal y en donde diferentes cortes Argentinos de carne, madurados minimo por... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Restaurantes -- Empresas -- Colombia KW - Comidas y banquetes -- Empresas -- Argentina KW - Alimentos (Cocina) -- Empresas -- Colombia TI - Estrategia de ventas y plan comercial del restaurante celeste parrilla Argentina Express ER -