TY - THES AU - Gutiérrez Jiménez, Lina María PY - 2014 UR - http://hdl.handle.net/10818/12355 AB - ​El presente documento muestra el estudio de mercado que tiene como objeto evaluar la oportunidad de mercado en el sector de comidas rapidas especificamente en las empanadas, aprovechar el auge de la comida saludable y convertir la alimentacion en... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Industria y comercio de alimentos -- Empresas -- Colombia KW - Productos nuevos -- Industria y comercio de alimentos -- Colombia KW - Alimentos -- Investigaciones -- Colombia TI - Estudio de mercado para creacion de una empresa de comida Fast Good en Bogota ER -