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Periodismo económico y seguridad alimentaria :Cuatro historias sobre las amenazas contra la seguridad alimentaria en Colombia y el mundo

Resumen

Este trabajo de grado tiene como tema central la seguridad alimentaria y explora problemáticas de los diferentes ejes que componen el concepto, según la definición que da la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El enfoque periodístico desde el cual se abordan las historias que aquí se cuentan es un enfoque económico a través del cual se busca analizar cada situación, teniendo en cuenta una perspectiva amplia y entendiendo cómo diferentes factores como la oferta, la demanda, los precios, la rentabilidad, las políticas, la inversión pública y demás elementos que se relacionan con la economía esconden las verdaderas causas de algunos de los problemas más importantes que está enfrentando hoy la humanidad.