%0 Thesis
%A Hernández Cote, José Alejandro
%8 2013-05-23
%U http://hdl.handle.net/10818/7520
%X Este proyecto de investigación se orienta a los Superetes o mini mercados del área urbana de la ciudad de Bogotá. Se definen los Superetes como aquellos supermercados de autoservicio que presentan una pequeña área de operación, entre 50 a 400 metros cuadrados y 500 a 2000 referencias. Las operaciones logísticas de este tipo específico de supermercados son desarrolladas informalmente sin una fundamentación teórica ni profesional, esto es evidenciado al no presentar y poner en marcha políticas y estrategias que conduzcan a una mayor competitividad y rentabilidad de sus negocios. El proyecto propone seis estrategias justo a tiempo fundamentales para disminuir el desperdicio en este tipo de negocios y mide su impacto en los inventarios, tiempos de operación y espacio disponible.
%I Universidad de La Sabana
%K Supermercados
%K Sistema justo a tiempo
%K Productividad
%K Planificación estratégica
%T Evaluación del efecto de estrategias justo a tiempo para la eliminación del desperdicio en las variables operacionales de un grupo de superetes en la ciudad de Bogotá por medio de simulación
%~ Intellectum