%0 Thesis %A Tinjaca Gutiérrez, Javier Alejandro %8 2013-05-09 %U http://hdl.handle.net/10818/7139 %X El objetivo principal de este proyecto es el de documentar e iniciar el proceso de creación de una empresa familiar para cultivar y comercializar la fruta de mora con altos estándares de calidad y eficiencia. El proyecto involucra la parte de investigación de mercados, marketing, la parte técnica (cosecha y poscosecha), estructura de la empresa, análisis de riesgos y el análisis financiero. Del presente estudio se obtuvieron resultados positivos en cuanto a la penetración del producto en los mercados objetivo y la posibilidad de generación de empleos. %I Universidad de La Sabana %K Creación de empresas %K Moras-Control de calidad %K Moras-Cultivo %K Moras-Industria y comercio %K Calidad total %K Estudio de mercadeo %K Mercadeo %K Riesgo (Finanzas) %K Creación de empleo %T Proceso de creación de una empresa para producir y comercializar la fruta de mora %~ Intellectum