%0 Generic
%A Gómez Díaz, Sebastián
%8 2013-05-07
%U http://hdl.handle.net/10818/7120
%X Este proyecto se ha fundamentado, en gran parte, en un trabajo de campo cuya característica principal ha sido la observación directa y el desarrollo de la auditoria de servicio donde se obtuvieron logros importantes en el levantamiento de procesos e identificación de gaps de los mismos. El proceso de observación que se desarrolló, se hizo desde la óptica de cliente externo y cliente interno, adquiriendo de esta forma una información más concreta y valiosa. Ha dado como resultado un diagnóstico claro y unas sugerencias de mejora más efectivas para que la gerencia del Hotel, realice por si misma, un plan de mejoramiento de todos sus procesos apoyado en un manual operativo
%K Servicio al cliente
%K Administración hotelera-Colombia
%K Hoteles-Colombia
%T Auditoría de servicio en el Hotel Zuetana de Bogotá
%~ Intellectum