%0 Thesis
%A Valle Vargas, Marcelo Fernando
%8 2025-02-04
%U http://hdl.handle.net/10818/64018
%X The aim of this thesis was to design an encapsulated multistrain probiotic previously 
isolated from a competitive exclusion medium of the intestinal microbiota of Nile 
tilapia (Oreochromis niloticus). To achieve the proposed objective, three specific 
objectives were established: (1) to design a culture medium for the production of a 
multistrain bacteria, (2) to encapsulate the multistrain bacteria, and (3) to evaluate 
the viability of the encapsulated multistrain probiotic under gastrointestinal 
conditions in an in vitro digestion model for tilapia.
%X El objetivo de esta tesis fue diseñar un probiótico encapsulado tipo consorcio
previamente aislado de un medio de exclusión competitiva de la microbiota 
intestinal de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus). Para la lograr el objetivo 
propuesto, se establecieron tres objetivos específicos: (1) diseñar un medio de cultivo 
para la producción de un consorcio bacteriano, (2) encapsular el consorcio 
bacteriano y (3) evaluar la viabilidad del consorcio encapsulado bajo condiciones 
gastrointestinales en un modelo de digestión in vitro para tilapia.
%I Universidad de La Sabana
%T Design of an encapsulated multistrain probiotic: production in 
culture medium, encapsulation, and assessment in an in vitro
digestion model for tilapia
%T Diseño de un probiótico encapsulado tipo consorcio: producción en 
medio de cultivo, encapsulación y evaluación en un modelo de 
digestión in vitro de tilapia
%~ Intellectum