%0 Thesis %A Ramírez Ramos, Claudia Alejandra %8 2025-02-09 %U http://hdl.handle.net/10818/63932 %X Las enfermedades crónicas no transmisibles son una de las principales causas de muerte a nivel mundial, con una mortalidad del 71 %, dentro de las cuales se encuentran enfermedades metabólicas, neurodegenerativas, cardiovasculares y el cáncer; estas están estrechamente relacionadas con la oxidación y la inflamación celular no controlada. %I Universidad de La Sabana %T Efecto del proceso de encapsulación por liposomas de un extracto de cáscara de feijoa (Acca Sellowiana) como agente antioxidante %~ Intellectum