%0 Generic
%A Gómez Hernández, Ana María
%8 2019
%@ 2422-5193
%U http://hdl.handle.net/10818/54018
%X La sociedad tiende a ver la cocina para las personas mayores o como última opción para obtener recursos, sin tener en cuenta muchas características que tiene la gastronomía y la cocina. Las personas de hoy en día no toman en cuenta los diferentes ámbitos en el que uno se  puede desempeñar como gastrónomo o cocinero, puesto que la misma sociedad impone que esa gente solo tiene un oficio y es estar postrados en una cocina preparando alimentos. Eso sí: es una profesión deseada por muchos, pero ¿sí se da a conocer la cocina como una profesión digna de admirar?
%I Revista Neuronum
%T La cocina digna de admirar
%~ Intellectum