%0 Thesis
%A Jaramillo Espinosa, Catalina
%8 2012-12-19
%U http://hdl.handle.net/10818/5071
%X El primer paso para desarrollar este trabajo, fue realizar el diagnóstico de las Buenas Prácticas de Manufactura de toda la planta, evaluando cada una de las etapas del proceso productivo ; desde la etapa de recibo de materia prima hasta la bodega de producto terminado, incluyendo pasaje, saneamiento y mantenimiento ; éste se realizó haciendo una adaptación al decreto 3575 (lineamientos de Buenas Prácticas de manufactura para alimentos de consumo humano) y a manuales existentes de Ralston Purina Internacional (procedimientos generales para cualquier empresa de alimentos balanceados para animales).
%I Universidad de la Sabana
%K Manufacturas-Costos
%K Control de calidad
%K Alimentos para animales
%K Alimentos concentrados (Animales)
%T Diagnóstico y documentación preliminar de las buenas prácticas de manufactura en el proceso productivo e implementación en el área de mantenimiento en la planta de Mosquera de Agribrands Purina Colombia S.A.
%~ Intellectum