%0 Generic %A Rodríguez Castilla, Carolina %A Angulo Torres, Carlos Francisco %8 2000 %U http://hdl.handle.net/10818/2704 %X El objetivo de este trabajo es determinar si los índices de gestión para la productividad tienen influencia en el proceso productivo en la línea de Pan Pullman de la empresa Carulla y Cia. S.A. Para cumplir con este objetivo, el trabajo de grado que a continuación presenta en un caso real y práctico, cómo se crean, desarrollan y establecen los índices de gestión, sus fundamentos teóricos, características, beneficios, tipos de índices y valoraciones, para así obtener resultados, contribuir al mejoramiento continuo del proceso y a la toma de decisiones tanto del negocio de panadería como de la empresa en general. %K Carullay Cia. S.A. %K Indices de gestion %K Mejoramiento continuo %K Pan Pullman (Carulla y Cia. S.A.) %K Panaderías- toma de desiciones %T Índices de gestión para la productividad en los procesos productivos elaboración del Pan Pullman en Carulla y Cia S.A. %~ Intellectum