%0 Thesis
%A Pardo González, Iván Felipe
%A Marín Delgado, Hernán David
%A Rojas Rodríguez, Juan Camilo
%8 2015-01-16
%U http://hdl.handle.net/10818/12887
%X Celeste, un nuevo concepto de comida Argentina Express, en donde diferentes productos típicos de la gastronomía argentina son preparados al calor de las brasas del carbón vegetal y en donde diferentes cortes Argentinos de carne, madurados mínimo por 15 días, son cuidadosamente parrillados con toda la técnica gaucha, para garantizar siempre carnes tiernas, jugosas y muy sabrosas. El concepto surgió como respuesta a la necesidad de una parrilla argentina expréss inexistente en el mercado Bogotano con precios cómodos, masiva y de fácil ubicación. La idea se materializó cuando abrió sus puertas el 15 de julio de 2012, en la plazoleta de comidas de Quinta Camacho, ubicado en la zona financiera de la cuidad de Bogotá.
%I Universidad de La Sabana
%K Restaurantes -- Empresas -- Colombia
%K Comidas y banquetes -- Empresas -- Argentina
%K Alimentos (Cocina) -- Empresas -- Colombia
%T Estrategia de ventas y plan comercial del restaurante celeste parrilla Argentina Express
%~ Intellectum