@misc{10818/7454,
year = {2013},
month = {5},
url = {http://hdl.handle.net/10818/7454},
abstract = {Este trabajo de grado es una investigación sobre los hábitos de consumo de leche cruda y pasteurizada de los habitantes del municipio de Funza, Cundinamarca, pertenecientes a los estratos 1, 2 y 3. El cual se estructuró a partir de una encuesta realizada a 804 personas, cabeza de hogar. Este análisis es de utilidad para distribuidores de leche que podrán identificar los nichos de mercado y satisfacer las necesidades. A los productores podrá ayudarles a identificar los canales de comercialización para satisfacer los requerimientos mínimos del mercado y, finalmente, puede ser de interés para las autoridades y organismos especializados para realizar campañas informativas en torno de los beneficios y peligros que acarrean los hábitos de consumo identificados},
keywords = {Familia},
keywords = {Consumo (Economía)},
keywords = {Comportamiento del consumidor},
keywords = {Consumo de leche},
keywords = {Funza (Cundinamarca)},
title = {Análisis comparativo en los hábitos de consumo de leche cruda y leche pasteurizada en los habitantes del municipio de Funza, Cundinamarca, en los estratos 1, 2 y 3},
author = {Arbouin Vargas, Ricardo and Jiménez Vanegas, Santiago and Maldonado Gutiérrez, Natalia},
}