@misc{10818/6560,
year = {2008},
url = {http://hdl.handle.net/10818/6560},
abstract = {El desarrollo de este estudio pretende analizar los riesgos que conlleva la inversión que requiere la puesta en marcha del restaurante MAMBR¿, bajo la modalidad de tenedor libre, en la Zona de la Avenida Chile, dirigido a la población flotante de estrato 4 a 6 y su puesta en marcha},
publisher = {Universidad de La Sabana},
keywords = {Restaurantes},
keywords = {Administración de servicios alimentarios},
title = {Plan de negocio para el montaje y puesta en marcha del Restaurante Mambrú, ubicado en la zona Avenida Chile-sector financiero de Bogotá},
author = {Andrade Ortiz, Juan Carlos and Jimeno Sarkar, Pablo Alexander and Ruiz González, Andrés},
}