@misc{10818/60065,
year = {2023},
url = {http://hdl.handle.net/10818/60065},
abstract = {Nota del editor, pág. 6 -- Armonias que seducen: el poder de la música en el marketing alimentario, pág. 10 -- La música, una herramienta para mejorar los hábitos alimenticios, pág. 17 -- "El Jazz un ritmo gastronómico" Relación del Jazz con algunas ramas de la gastronomía, pág. 24 -- Sinfonía de los sabores, pág. 32 -- Rap y platos: un dúo que sabe a cultura, pág. 39 -- Salsa, salsa y salsa para salvar la vida, pág. 46},
publisher = {Departamento de Ciencia y Cultura de la Alimentación},
title = {Revista Ucansuca. Doceava edición. julio-diciembre 2023},
author = {},
}