@misc{10818/5875,
year = {2006},
url = {http://hdl.handle.net/10818/5875},
abstract = {Primario: Producción y comercialización de Cachama Negra deshuesada, sin cabeza y sin piel, presentación en empaque al vacío, peso 450 a 550 grs. por bandeja, en un rango de precio de $3.825 - $ 4.675 cada bandeja, venta directa a supermercados. Secundario: Venta de cabezas de Cachama Negra, huesos, cola y piel a fabricas de alimento para animales a un precio de $750 cada kilo. Inversión Inicial: $20.000.000 de pesos aportados en un 100% por el socio gestor.},
publisher = {Universidad de La Sabana},
keywords = {Nuevas empresas},
keywords = {Industria pesquera},
keywords = {Piscicultura},
title = {Diagnóstico de viabilidad de implantación de un cultivo de cachama negra (Colossoma Macropomum), dentro de ambientes controlados},
author = {Piedra Hernández, José Manuel},
}