@misc{10818/55925,
year = {2007},
url = {http://hdl.handle.net/10818/55925},
abstract = {The objective of this paper is to asset the technical efficiency of plot suppliers of raw material (bunch palm) necessary to process the different products of a firm producer of palm oil through the model VRS (variable return to scale) with undesirable outputs of focus DEA (Data Envelopment Analysis). This model modified is very useful as this paper shows, especially en the oil palm industry where the raw material has a great impact in the efficiency of production The efficient frontier is builded by the quality of bunches at the moment of gathering determinated by the number of mature bunches, overmature bunches, rotten bunches, sick bunches obtained in a sample. In the same way is taking into account the area of the land and the number of plants cultivated.},
abstract = {El aporte de este trabajo es la evaluación de
la eficiencia radial de las parcelas proveedoras
de materia prima (racimo de fruto de palma)
necesaria para el procesamiento de los diferentes productos de una empresa productora
de aceite de palma, con base en el modelo VRS
(Retornos variables a escala) modificado para
salidas no deseadas del enfoque DEA (Data
Envelopment Analysis).
En este caso la eficiencia radial esta definida
como la máxima expansión de los niveles de las
salidas deseadas con disminución de los niveles
de las entradas y de salidas no deseadas.
Se presenta la aplicación de una modificación del modelo convencional DEA VRS
orientado a salidas, debido a que en éste todas
las salidas son incrementadas y todas las entradas son reducidas para mejorar la eficiencia.
Sin embargo, existen situaciones como la que
se presenta en este documento donde algunas
salidas deben ser reducidas para alcanzar el
mejor desempeño. Es así como la aplicación
de este modelo modificado es apropiado para
medir la eficiencia en el sector agroindustrial,
en este caso en el sector de la industria del aceite de palma donde las no conformidades de
la materia prima tienen un gran impacto en la
eficiencia de producción.
La frontera eficiente se construye con base
en la calidad de los racimos en el momento de
la recolección determinada por la proporción
de racimos maduros, sobremaduros, pintones,
podridos, enfermos y malformados establecida a través de un estudio muestral estratificado
por zonas de recolección, esta característica
influye en la calidad del racimo y la cantidad
cosechada. El tamaño de la muestra fue de 130
parcelas. La información se obtuvo a través de
dos procedimientos: la utilización de los registros
propios de la plantación donde se realizó el estudio y trabajo de campo en las zonas de recolección. Por ultimo para la construcción del modelo se tuvo en cuenta la extensión de tierra y el
número de plantas cultivadas.},
publisher = {Revista científica y tecnológica de la facultad de ingeniería},
title = {Evaluation of radial efficiency in the agro-industrial sector through the DEA VRS model with unwanted outputs},
title = {Evaluacion de eficiencia radial en el sector agroindustrial a traves del modelo DEA VRS con salidas no deseadas},
doi = {10.1016/j.ifset.2010.06.006},
author = {Alfonso Lizarazo, Edgar Hernán and Gutiérrez Franco, Edgar},
}