@book{10818/54899,
year = {2023},
url = {http://hdl.handle.net/10818/54899},
abstract = {Este libro recoge las vivencias que compartimos con las mujeres de la
comuna 11 de Cali, las cuales trabajan como cocineras en los espacios
públicos de la ciudad, bajo la ejecución del proyecto “Mujeres, migración,
informalidad y cocina: comprensión de condiciones laborales en la comuna
11 de Santiago de Cali”. El proyecto fue posible gracias a los recursos que la
Fundación WWB Colombia puso a disposición, atendiendo a su propósito de
mejorar las condiciones laborales de las mujeres, siempre creyendo en
su poder para transformar la realidad.},
publisher = {Fundación WWB},
publisher = {Pontificia Universidad Javeriana},
publisher = {Universidad de La Sabana},
title = {Once: Mujeres, migración, informalidad y cocina},
doi = {10.5294/978-958-12-0651-3},
author = {Vernot, Diana and Montes Guerra, Maricela I. and Llanos, Juliana and Urgate, Sebero},
}