@misc{10818/38031,
year = {2019},
url = {http://hdl.handle.net/10818/38031},
abstract = {Este es un plato inspirado en el pescado. Se utilizan técnicas de aborrajados de valle del Cauca colombiano, fusionando con toda la influencia de la cocina del pacifico colombiano.},
publisher = {Universidad de La Sabana},
keywords = {Cocina colombiana},
keywords = {Preparación de alimentos},
keywords = {Recetas de cocina},
title = {¿Cómo preparar plátano aborrajado?},
author = {Unisabana Medios},
}