@misc{10818/16409, year = {2015}, month = {6}, url = {http://hdl.handle.net/10818/16409}, abstract = {Plan de negocio dirigido a la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de fruta deshidratada. La idea de negocio es llegar al mercado objetivo y suplir los pasabocas tradicionales salados por un producto saludable, natural tipo gourmet y listo para consumir.}, keywords = {Frutas -- Comercio -- Colombia}, keywords = {Frutas -- Clasificación para la venta}, keywords = {Frutas congeladas}, title = {Procesamiento y comercialización de fruta deshidratada}, author = {Malagón, Fabio Alberto and Jimenez, , Jose Antonio and Contreras Herrera, Nestor Adolfo}, }