@misc{10818/10642, year = {2014}, url = {http://hdl.handle.net/10818/10642}, abstract = {En este trabajo se muestra el plan de negocios para establecer un local que se dedicará a la comercialización de productos derivados y/o con Chorizo como una opción de comida rápida para la ciudad de Bogotá. El objetivo del negocio es ofrecer una opción de alimentación saludable a través de la utilización de productos alimenticios de alta calidad, con el mejor servicio, un bajo precio y con la rapidez de la comida rápida. Con este plan de negocios queremos satisfacer la necesidad de un mercado compuesto por personas que desean almorzar de forma rápida o comer un snack a un costo medio o relativamente bajo en el mercado, cerca de sus sitios de trabajo o en el camino entre su casa y el trabajo, en un empaque que permita su traslado y fácil consumo.}, publisher = {Universidad de La Sabana}, keywords = {Chorizos -- Producción -- Colombia}, keywords = {Productos cárnicos -- Producción -- Empresas -- Colombia}, keywords = {Embutidos -- Producción -- Empresas -- Colombia}, title = {Plan de negocios: Chorilunch}, author = {Hernández Mesa, Adriana Raquel and Lopez Valencia, Hernan Dario}, }